Amendements organiques

L'amendement organique agit sur le sol en améliorant ses propriétés :
- Physiques = amélioration de la structure: stabilisation, aération, lutte contre l'érosion, augmentation du pouvoir de rétention en eau, diminution de la battance, drainage.
- Chimiques = fertilisation : après minéralisation, enrichissement du sol en éléments fertilisants assimilables sans risque de blocage ni de lessivage (oligo-éléments, azote).
- Biologiques = stimulation de l’activité microbienne qui favorise la fixation des éléments fertilisants sur le complexe argilo-humique, renforcement de la résistance des plantes.

DEUX TYPES D’AMENDEMENTS ORGANIQUES SELON L'OBJECTIF
- Amendements organiques simples: enrichir le sol en matière organique.
Apport de matière organique selon les besoins du sol pour transformation en humus.
- Amendements organiques «fermentés»: régénérer la vie microbienne du sol.
En fil de cycle de production, l'amendement est enrichi en bactéries aéro-anaérobies et assure la régénération de la vie microbienne du sol en dynamisant les fermentations au plus prés du système racinaire.
Un amendement organique fermente permet une meilleure assimilation des éléments minéraux du sol par la plante.
L’apport d'amendement organique doit être raisonné selon les résultats d'une analyse de sol.

CRITERES DE QUA LITE DES AMENDEMENTS ORGANIQUES
- Taux de matière organique:
Plus la teneur en matière organique est élevée, plus l'efficacité de l'amendement est importante. Si le taux est inférieur à 50%, l'amendement a uniquement un rôle physique (déchets verts).
- Taux d'humidité :
Il traduit l'efficacité de l'amendement puisque, plus la teneur en eau est faible, plus la quantité d'éléments effectivement épandue au sol (matière sèche) ne sera importante.
- Coefficient C/N :
Il traduit le degré de minéralisation de la matière organique et la rapidité d'action de l'amendement. Plus ce rapport est bas (teneur élevée en azote), plus la vitesse de minéralisation est élevée et plus la matière organique est fermentescible.
Si C/N>25, la minéralisation est lente et ne fournit qu'une faible quantité d'azote minéral.
Si C/N est trop faible, l'amendement, très minéralisé, a une action trop rapide (effet engrais, faible effet amendant).