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Achat d'un cerisier
CHOISIR UN CERISIER
Le choix d'un arbre fruitier, comme celui de tout arbre, ne doit pas se faire à la légère.
La première chose à considérer est l'encombrement. Contrairement à une idée reçue, le cerisier n'est pas réservé aux grands jardins. Sans parler des cerisiers nains qui se cultivent en pot, le tout est de surveiller le porte-greffe utilisé. C'est surtout de lui que va dépendre la vigueur de l'arbre, et sa taille à l'âge adulte. Hélas, cette information est rarement indiquée sur l'étiquette... Interrogez votre pépinièriste !
Le choix d'un arbre fruitier, comme celui de tout arbre, ne doit pas se faire à la légère.
La première chose à considérer est l'encombrement. Contrairement à une idée reçue, le cerisier n'est pas réservé aux grands jardins. Sans parler des cerisiers nains qui se cultivent en pot, le tout est de surveiller le porte-greffe utilisé. C'est surtout de lui que va dépendre la vigueur de l'arbre, et sa taille à l'âge adulte. Hélas, cette information est rarement indiquée sur l'étiquette... Interrogez votre pépinièriste !
Le deuxième critère de choix sera la période de fructification. Préférez-vous des cerises tôt dans la saison, ou au contraire à l'entrée de l'été ? Dans tous les cas, la saison des cerises sera trop courte (même pas 3 mois entre les variétés les plus précoces et les plus tardives).
| Variété | Période de fructification |
| Coeur de pigeon | Juin |
| Géant d'Hedelfingen | Juillet |
| Hâtif de Burlat | Fin mai / début juin |
| Cerise acide de Montmorency | Fin mai / début juin |
| Napoléon | Juin |
| Reverchon | Fin juin / début juillet |
| Bigarreau Summit | Juin |
| Bigarreau Sweetheart Sumtare | Fin juillet |
| Van | Fin juin |
Variétés de cerises autofertiles
Certaines variétés ont une mise à fruits très satisfaisante même si l'arbre est cultivé en isolé.| Variété | Période de floraison |
| Bigarreau Summit | Mi-mars / début avril |
| Bigarreau Sweetheart Sumtare | Début mars |
| Cerise acide de Montmorency | Fin mars / début avril |
Pour obtenir de bonnes récoltes, plantez de préférence deux variétés qui se pollinisent muturellement. Dans un petit jardin, préférez une variété autofertile. Dans un rayon de 25 m un pollinisateur suffit pour plusieurs arbres de la même variété.
Comment savoir
Le tableau ci-dessous constitue une première grille de compatibilité. Le mieux lors de vos achats est de parcourir soigneusement l'étiquette et, si cette indication manque, de vérifier ce qu'il en est auprès d'un vendeur.
Comment savoir
Le tableau ci-dessous constitue une première grille de compatibilité. Le mieux lors de vos achats est de parcourir soigneusement l'étiquette et, si cette indication manque, de vérifier ce qu'il en est auprès d'un vendeur.
| Variété de bigarreau | Pollinisée par... | Période de floraison |
| Coeur de pigeon | Napoléon, Hâtif de Burlat | Fin mars / début avril |
| Géant d'Hedelfingen | Hâtif de Burlat,Napoléon, Summit,Van | Fin mars / début avril |
| Hâtif de Burlat | Napoléon, Reverchon, Van, Géant d'Hedelfingen | Fin mars |
| Napoléon | Hâtif de Burlat | Fin mars |
| Reverchon | Hâtif de Burlat, Géant d'Hedelfingen | Fin mars / début avril |
| Van | Napoléon, Hâtif de Burlat | Fin mars |
La pollinisation du cerisier
On ne le dit pas assez souvent dans les jardineries , mais sauf à choisir des variétés autofertiles, l'obtention d'une bonne récolte de cerises impose ce que l'on appelle une pollinisation croisée... soit la pollinisation d'un arbre d'une variété par un arbre d'une autre variété placé à proximité!
Un arbre autofertile est un fruitier qui n'a pas besoin d'une autre variété pour augmenter sa fructification.
Si les cerises acides (griottes et amarelles) sont autofertiles et très bonnes pollinisatrices, les cerises douces les plus communes aujourd'hui (bigarreaux et guignes) doivent être fécondées par une autre variété pour donner une bonne récolte.
Cette opération complexe impose à la fois une bonne compatibilité des pollens, mais également une période de floraison identique.
Autant le savoir avant l'achat. Pas nécessairement une obligation d'avoir 2 ou 3 arbres sur votre terrain : peut être vos voisins ont ils eu la bonne idée de planter également des cerisiers ? Jusqu'à une trentaine de mètres, cela peut aider votre arbre à fructifier au mieux.
On ne le dit pas assez souvent dans les jardineries , mais sauf à choisir des variétés autofertiles, l'obtention d'une bonne récolte de cerises impose ce que l'on appelle une pollinisation croisée... soit la pollinisation d'un arbre d'une variété par un arbre d'une autre variété placé à proximité!
Un arbre autofertile est un fruitier qui n'a pas besoin d'une autre variété pour augmenter sa fructification.
Si les cerises acides (griottes et amarelles) sont autofertiles et très bonnes pollinisatrices, les cerises douces les plus communes aujourd'hui (bigarreaux et guignes) doivent être fécondées par une autre variété pour donner une bonne récolte.
Cette opération complexe impose à la fois une bonne compatibilité des pollens, mais également une période de floraison identique.
Autant le savoir avant l'achat. Pas nécessairement une obligation d'avoir 2 ou 3 arbres sur votre terrain : peut être vos voisins ont ils eu la bonne idée de planter également des cerisiers ? Jusqu'à une trentaine de mètres, cela peut aider votre arbre à fructifier au mieux.
Achat et plantation des arbres fruitiers
